Légumes cultivés sur petite surface, semences paysannes, sans traitement. Au rythme des saisons.
Notre volet maraîchage est en cours de préparation. Nous installons les infrastructures, préparons les sols et affinons notre projet pour proposer, dès 2028, des légumes de saison cultivés à partir de semences paysannes, sans traitement, sur petite surface.
Le mode de distribution — paniers, marché, vente directe à la ferme… — n'est pas encore arrêté. Nous prenons le temps de construire un projet cohérent avec nos valeurs et notre territoire.
Nous imaginons un maraîchage à taille humaine — cultivé au rythme des saisons, respectueux du vivant, en lien direct avec celles et ceux qui mangent ce que nous produisons. Semences reproductibles, cultures diversifiées, sans intrants chimiques. On avance pas à pas, en cohérence avec les vergers et les haies qui font déjà partie de la ferme.
